SE LLAMA FISICOQUÍMICA A LA PARTE DE LA QUÍMICA QUE ESTUDIA PROPIEDADES FÍSICAS Y ESTRUCTURA DE LA MATERIA, LAS LEYES DE INTERACCIÓN QUÍMICA Y DE LAS TEORÍAS QUE LAS GOBIERNAN. LA FISICOQUÍMICA RECABA PRIMERO TODOS LOS DATOS NECESARIOS PARA LA DEFINICIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LOS GASES, LÍQUIDOS, SÓLIDOS, SOLUCIONES, Y DISPERSIONES COLOIDALES, A FIN DE SISTEMATIZARLOS EN LEYES Y DARLES UN FUNDAMENTO TEÓRICO. LUEGO SE ESTABLECEN LAS RELACIONES DE ENERGÍA EN LAS TRANSFORMACIONES FÍSICAS Y QUÍMICAS Y SE TRATA DE PREDECIR EN QUÉ MAGNITUD Y CON QUÉ VELOCIDAD SE PRODUCEN, DETERMINÁNDOSE CUANTITATIVAMENTE LOS FACTORES REGULADORES. EN ESTE SENTIDO DEBEN TOMARSE EN CUENTA NO SOLO LAS VARIABLES COMUNES DE LA TEMPERATURA, PRESIÓN Y CONCENTRACIÓN, SINO ADEMÁS LOS EFECTOS DE LA INTERACCIÓN ESTRECHA DE LA MATERIA CON LA ELECTRICIDAD Y LA LUZ. FINALMENTE SE DEBE EXAMINAR LA MATERIA MISMA EN CUANTO A SU NATURALEZA Y ESTRUCTURA, SI QUEREMOS LOGRAR UN ENTENDIMIENTO BÁSICO DE LA CONDUCTA FISICOQUÍMICA DE LAS PROPIEDADES DE LOS CONSTITUYENTES FUNDAMENTALES DE LA MATERIA.